2014年　食品企業の海外戦略調査

―インド及びイスラム圏の市場開拓が加速―

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概要
【調査主旨】
◆食品企業各社は、国内市場の伸び悩みを受け、海外事業を成長戦略と位置づけて、取組みを強化している。特に、経済成長が著しい中国、東南アジアなどの新興国を重点地域として、事業拡大を進めている。さらに、成長が見込める“インド”や“イスラム圏”への進出も加速している。

◆進出形態としては、現地企業との提携やM&A、自社現地法人の生産・販売体制の構築などがあげられる。事業拡大にあたっては、日本国内で培った品質面の良さをベースに、現地の嗜好にあった商品開発に力を入れている。加えて、現地に研究開発部門や事業統括部門を設ける動きも目立っている。

◆アジアでは、食の洋風化や外食産業の拡大を背景に、多くの日系企業が進出している。マレーシアやインドネシアでは、ハラル認証の取得が活発化しており、ここを拠点に、中東や北アフリカなどのイスラム圏への進出も狙っている。インドにおいては、需要増に対応して、生産体制を構築するケースも増えている。

◆当資料では、調味料・加工食品・食品原料を展開している食品企業を対象に、その事業戦略を詳細に分析している。今後の海外市場攻略の一助となれば幸いである。

目次
【集計・分析編】
１．食品企業における海外事業の概況
２．食品企業の海外事業推進組織
３．食品企業の海外拠点数
　１）全体
　２）国別
　３）企業別
４．地域別拠点展開状況
　１）アジア
　２）大洋州
　３）米州
　４）欧州
５．食品企業18社の海外売上分析
　１）海外売上高と海外売上高比率
　２）食品企業18社の企業別シェア
　３）食品企業18社の海外売上高比率
　４）食品企業18社の海外事業の成長率
　５）地域別売上高推移
　６）地域別・企業別売上高
　　①アジア・大洋州
　　②米州
　　③欧州
　７）分野別売上高推移
　８）分野別・企業別売上高
　　①調味料
　　②加工食品
　　③食品原料
６．海外事業の展開状況
　１）アジア
　２）米州
　３）欧州
７．食品企業18社の販売チャネル
８．各社の今後の海外成長戦略

【個別企業編】
◆味の素㈱
◆キッコーマン㈱
◆キユーピー㈱
◆㈱Mizkan Holdings
◆理研ビタミン㈱
◆日清食品ホールディングス㈱
◆東洋水産㈱
◆エースコック㈱
◆ハウス食品グループ本社㈱
◆エスビー食品㈱
◆㈱日清製粉グループ本社
◆日本製粉㈱
◆不二製油㈱
◆日清オイリオグループ㈱
◆カゴメ㈱
◆㈱ニチレイフーズ
◆エバラ食品工業㈱
◆マルコメ㈱

―調査項目〈各社共通〉―
１．企業概要
２．海外展開と基本戦略
３．海外食品事業部門組織体制
４．海外事業展開動向
５．海外現地法人一覧
６．製造・販売ルート
７．海外売上高
８．海外事業における今後の方向性

資料体裁：A4判　186頁
発 刊 日：2014年5月30日