2015年　N・Cドリンク市場マーケティングデータ

―汎用性の高い健康機能と独自性の強い商品展開で市場が拡大―

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概要
【調査主旨】
◆N・C（ニュートラシューティカルズ）とは、ニュートリション（栄養）とファーマシューティカルズ（薬）との合成語である。つまり、科学的根拠に基づいた機能を訴求する飲料、加工食品を広義的にとらえた呼称である。

◆N・Cドリンク市場は近年拡大傾向にある。2013年度においては、前年比7.7％増の9,594億5,000万円となった。具体的には、N・Cドリンク市場で最も構成比が大きいスポーツ・機能性ドリンクが、前年比7.5％増となった。また、乳製系ドリンクも、ドリンクヨーグルトや乳酸菌飲料の需要拡大で前年比10.3％増。機能系ドリンクは、エナジードリンク市場の台頭などにより、前年比3.0％増で推移した。

◆2014年度はさらに伸長し、市場全体で前年比3.8％増になると見られる。上記のカテゴリーに加え、健康茶ドリンク市場もトクホ飲料が再注目されたことにより市場が拡大すると予想される。

◆このように、N・Cドリンク市場は拡大している。ただ、このため競合商品が多くなり、競争が激化。その中で各メーカーは、汎用性の高い健康機能でユーザー層を広げたり、トップブランドとは異なる商品展開などで需要の囲い込みを図っている。

◆当資料ではN・Cドリンクを6つのカテゴリーに分類。つまり、薬系栄養ドリンク、食系栄養ドリンク、乳製系ドリンク、機能系ドリンク、健康茶ドリンク、及びスポーツ・機能性ドリンクである。これらのカテゴリーにおいて、市場動向ならびに訴求機能別、容器・容量別の商品動向を分析。併せて、主要参入企業のブランドや商品政策、販売戦略などを調査・分析している。

目次
【調査概要】
【Ⅰ．総市場編】
１．調査範囲
　１）調査対象範囲
　２）市場の背景
２.主要参入企業一覧
３.アイテム展開状況分析【対象15社】
　１）メーカー別種類別商品展開状況
　２）メーカー別機能別商品展開状況
４．総市場規模分析
　１）全体
　２）食系健康系飲料の市場規模分析
　　①種類別市場規模推移
　　②メーカー別シェア分析
　　③種類別主要ブランドのポジショニング
　　④機能別シェア分析
５．今後の商品化の方向性

＜参考資料1　薬系栄養ドリンクの市場規模推移＞
１．区分別市場規模推移
２．メーカー別シェア分析
３．種類別メーカーシェア分析
　１）医薬品栄養ドリンク
　２）部外品栄養ドリンク
４．ブランド別シェア推移
５．栄養ドリンク市場（食系栄養ドリンクとの競合状況）
＜参考資料2　特定保健用食品(飲料のみ)の動向＞

【Ⅱ.市場編】
◆食系栄養ドリンク
１．市場概況
２．市場規模分析
　１）食系栄養ドリンクの市場規模推移
　２）容器・容量別動向
３．メーカー別・ブランド別シェア分析
４．機能別シェア分析
５．今後の主要メーカーの方針
６．商品化の方向

◆乳製系ドリンク
１．市場概況
２．乳製系ドリンクの市場規模分析
３．メーカー別シェア分析
４．ブランド別シェア分析
　１）乳性飲料
　２）乳酸菌飲料
　３）ドリンクヨーグルト
　４）豆乳・大豆飲料
５．機能別シェア分析
６．今後の主要メーカーの方針
７．商品化の方向

◆機能系ドリンク
１．市場概況
２．機能系ドリンクの市場規模分析
　１）カテゴリー別市場規模推移
　２）容器・容量別動向
３．メーカー別シェア分析
　１）全体
　２）カテゴリー別
４．ブランド別シェア分析
　１）ビタミン補給飲料
　２）栄養補給ゼリー飲料
　３）機能性飲料
　４）美容健康飲料
　　①ダイエット飲料
　　②美容飲料
５．機能別シェア分析
６．商品特性分析
　１）カテゴリー別ポジショニング
　２）今後の主要メーカーの方針
７．商品化の方向

◆スポーツ・機能性ドリンク
１．市場概況
２．市場規模分析
　１）スポーツ・機能性ドリンクの市場規模推移
　２）容器・容量別動向
３．メーカー別・ブランド別シェア分析
４．機能別シェア分析
５．今後の主要メーカーの方針
６．商品化の方向

◆健康茶ドリンク
１．市場概況
２．市場規模分析
　１）健康茶ドリンクの市場規模推移
　２）容器・容量別動向
３．メーカー別・ブランド別シェア分析
４．機能別シェア分析
５．今後の主要メーカーの方針
６．商品化の方向

【個別企業編】
◆日本コカ・コーラ
◆大塚ホールディングス
◆サントリー食品インターナショナル
◆ヤクルト本社
◆カルピス
◆アサヒ飲料
◆伊藤園
◆キリンビバレッジ
◆ダイドードリンコ
◆エルビー
◆明治
◆森永乳業
◆ハウス食品
◆森永製菓
◆味の素

〈個別企業の調査項目〉各社共通
１．企業概要
２．商品展開状況
　１）商品一覧
　２）アイテム集計
３．販売規模分析
　１）種類別売上高
　２）ブランド別売上高
　３）機能別売上高
　４）容器・容量別売上高
４．販売政策
　１）販売ルートとチャネル別売上構成比
　２）販促活動
５．今後の展開と需要の見通し

資料体裁：A4判　165頁
発 刊 日：2014年11月25日