コンシューマーレポートNo.212
果汁飲料の飲用実態と今後のニーズ
（第6弾）

―“くつろぎ”ニーズが拡大！存在感が増す「機能系フルーツ」にも注目―

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【調査趣旨と結果】
・今回、果汁飲料（果汁100％・果汁100％未満）の飲用実態と今後のニーズを探るべく、20～60代の男女620人を対象にアンケート調査を実施した。
・調査の結果、この1年で果汁飲料の飲まれ方に大きな変化がみられた。具体的には、“くつろぎ”ニーズが拡大し、“嗜好性”や“気分的な作用”を求めて飲む人が増えているというもの。また、「果汁100％飲料」では“朝”や“健康”ニーズが相対的に弱くなっているという実態も確認できた。
・この他、「健康・美容系の果汁飲料」の飲用実態についても分析。前回に比べ、飲用経験率は1.5倍に拡大しており、果汁飲料市場での存在感も大きくなっている。また、今後果汁飲料で飲みたいフルーツをみても、栄養素が豊富な「ブルーベリー」や「アサイー」「ザクロ」といった機能系フルーツのニーズが全般に強くなっている。
・なお、当調査は今回で6回目（2010年～2015年）となり、時系列でも傾向を探っている。


【調査内容】
1.果汁飲料の飲用・購入実態
2.果汁飲料の商品評価
3.今後の飲用意向と商品像
4.果汁飲料に対する考え方
5.健康・美容系飲料の飲用実態


【調査方法】
WEBによるアンケート調査
調査エリアは全国
対象：20～60代の男女620人
調査実施日：2015年5月27日～28日


【目次】
■調査概要

■調査票

■被験者特性

■分析編
　1.果汁飲料の飲用実態
　2.果汁飲料の飲まれ方の変化
　　1）飲用シーン
　　2）飲用目的・理由
　3.果汁飲料の評価ポイント
　4.今後の飲用意向と商品ニーズ
　5.健康・美容系の果汁飲料の飲用実態と今後のニーズ

■集計編
　1.果汁飲料の飲用経験（SA）
　2.果汁飲料の飲用機会の増減（SA）
　3.果汁飲料の飲用機会が増えた理由（MA）
　4.果汁飲料の飲用機会が減った理由（MA）
　5.果汁飲料の代わりに飲むようになった飲料（MA）
　6.果汁飲料の飲用頻度（SA）
　7.果汁飲料の飲用場所（MA）
　8.果汁飲料の飲用シーン（MA）
　9.果汁飲料の飲用目的・理由（MA）
　10.この半年間で飲用したフルーツの種類（MA/SA）
　11.この半年間で飲用した商品【果汁100％飲料】（MA/SA）
　12.この半年間で飲用した商品【果汁100％未満の飲料】（MA/SA）
　13.最もよく飲用する果汁飲料の容器（SA）
　14.果汁飲料の容量（SA）
　15.自分が飲用する果汁飲料を自分で購入しているか（SA）
　16.果汁飲料の購入先（SA）
　17.果汁飲料の購入価格（SA）
　18.果汁飲料の購入ポイント（MA）
　19.果汁飲料の気に入っている点（MA）
　20.果汁飲料の不満点（MA）
　21. 栄養素が豊富なフルーツのイメージ（MA）
　22.「健康・美容系」果汁飲料の認知度・飲用状況（MA）
　23.「健康・美容系」果汁飲料の飲用目的（MA/SA）
　24.「健康・美容系」果汁飲料に期待する効果（MA）
　25.「健康・美容系」果汁飲料で摂取している栄養素（MA）
　26.今後の「健康・美容系」果汁飲料の飲用機会（SA）
　27.今後の果汁飲料の飲用意向（SA）
　28.どれくらいの果汁率の果汁飲料を飲みたいか（MA）
　29.今後果汁飲料で飲用したいフルーツの種類（MA）
　30.今後飲用したい果汁飲料の容量（SA）
　31.今後飲用したい果汁飲料の容器（SA）
　32.今後果汁飲料を飲用したくない理由（MA）
　33.今後果汁飲料に望むこと（MA）
　34.今後の果汁系飲料の飲用機会の増減（SA）
　35.果汁飲料に対する考え方①（SA）
　36.果汁飲料に対する考え方②（SA）
　37.ジュースで飲みたいと思うフルーツの種類（FA）



体裁：CD-ROM［レポート編・データ編］
発刊日：2015年6月19日