2021年　ベーカリーの市場分析調査
―コロナ禍のニーズに対応し、食事パンの差別化戦略が加速―

2021.03.08

当該資料は、ベーカリーの市場を業態・種類・エリア別に調査。
さらに、全国274社のべーカリーチェーンの売上高、店舗展開状況、
商品構成、原材料の仕入れなどについてレポートしている。