2020年　糖質ゼロ・オフ食品の市場分析調査
―“多品目展開”と“糖質＋αの訴求”が市場拡大の鍵に―

2019.11.29

2018年度の糖質ゼロ・オフ食品市場は、前年度比12.0％増の474.5億円となった。同市場が5年間で2.4倍にまで成長した要因としては、ロカボの概念が広く認知され、糖質に対する消費者の理解が一般化したことが挙げられる。当資料では、糖質ゼロ・オフ食品のうち、主食系、調味系、惣菜系、デザート系、食材系の5カテゴリーを対象に、分野別及び種類別の市場規模、商品展開状況、販促活動、今後の市場性、参入各社の動向などについて分析している。