2018年　メディカルフーズの市場分析調査
―病院・施設の人手不足や低栄養患者の増加により介護食市場が拡大！―

2018.06.11

2017年度のメディカルフーズ市場は、前年度比2.2％増の602億円となった。低栄養患者の増加や在宅介護・医療の推進によって、市場は成長している。こうした市場を背景に、各社は機能性を強化した商品の拡充やメニュー提案等に注力している。当資料は、メディカルフーズ市場を分野別（介護食・治療食）、チャネル別、ブランド別に調査するとともに、参入各社の商品展開状況や販売促進策等についてもレポートしている。