2017年　スープの市場分析調査
―有職女性向けの高品質スープの開発が活発化―

2017.05.30

2016年度のスープ市場は、前年比3.5％増の1,545.5億円と好調に推移した。大手各社の積極的な製品リニューアルと新規商品の投入、外食産業の需要増加等が要因として挙げられる。特に市販用では、有職女性を主なターゲットにした「高品質」なスープの開発が活発になっている。当資料では、スープ市場を用途別、分野別、種類別、フレーバー別に分析。今後の市場や主要各社の動向についてもレポートしている。