「健康」と「嗜好」で変化する単身者の飲料消費
コンシューマーレポート№169
単身世帯における飲料の消費実態を探る

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概要
◆今回、増加の一途を辿る単身世帯における飲料の消費実態・ニーズを探るべく、一人暮らしをしている20代～60代の未婚男女620人を対象とするアンケート調査を実施。
◆その結果、単身者が自宅で飲む飲料は「お茶」や「水」といった止渇飲料だけでなく、意外に幅広いということが分かった。具体的には、一人暮らしをきっかけに健康を意識したり、自分の好きなものを選んだりする傾向がみられ、特に「野菜ジュース」や「コーヒー類」などの飲用機会が増加することが明らかになった。
◆今後は特に、栄養バランスや野菜補給に役立つ飲料の利用意向が高く、健康面でのアピールが有効だと言える。また、常備用の飲料に対しては「価格の安さ」のほか「保存性」が求められており、これらの改良によって満足度が高まると考えられる。

【調査方法】
WEBによるアンケート調査
調査エリア：全国
対象：一人暮らしをしている20代～60代の未婚男女

【調査内容】
１．自宅/自宅以外で飲用する飲料の飲用実態
２．自宅で飲用する飲料の購入実態
３．自宅で飲用する飲料の評価
４．単身者特有のニーズ
5 ．今後の単身者向け飲料

目次
【分析編】
1. 単身者が自宅で飲用している飲料
1）自宅以外との比較
2）性・年代別の傾向
3）評価
2. 単身者のニーズが強い飲料とは
1）飲用機会が増えた・意識して飲んでいる飲料
2）お金をかける/かけない飲料
3. 単身者向け飲料のコンセプト

【集計編】
1. 普段自宅で飲用している飲料（MA）
2. 自宅で飲用する飲料の飲用頻度（SA）
3. 自宅で飲用する飲料の容器（SA）
4. 自宅で飲用する飲料の容量（SA）
5. 自宅に飲料を常備しているか（SA）
6. 自宅で飲用する飲料を飲み切る期間（SA）
7. 自宅での飲料の飲み方（SA）
8. 自宅での飲料の飲用シーン（MA）
9. 自宅で飲用している飲料のブランド（FA）
10. 自宅で飲用する飲料の購入先（MA）
11. 自宅で飲用する飲料の購入数量（SA）
12. 自宅で飲用する飲料の購入頻度（SA）
13. 自宅で飲用する飲料の購入ポイント（MA）
14. 自宅で飲用する飲料の気に入っている点（MA）
15. 自宅で飲用する飲料の不満点（MA）
16. 自宅での茶葉、インスタント、水道水などの利用状況（MA）
17. 茶葉、インスタント、水道水などの利用機会が増えた理由（MA）
18. 茶葉、インスタント、水道水などの利用機会が減った理由（MA）
19. 自宅以外の場所で飲用する飲料（MA）
20. 自宅以外で飲用する場所（MA）
21. 自宅以外で飲用する飲料の容器（SA）
22. 自宅以外で飲用する飲料の容量（SA）
23. 自宅以外で飲用する飲料の購入先（MA）
24. 自宅以外で飲用する飲料の購入数量（SA）
25. 自宅以外で飲用する飲料の購入頻度（SA）
26. 飲用機会が増えた・意識して飲んでいる飲料（MA）
27. 飲用機会が減った・飲まないようにしている飲料（MA）
28. 飲用機会が増えた・意識して飲んでいる理由（MA）
29. 飲用機会が減った・飲まないようにしている理由（MA）
30. 価格が高くても購入している飲料の有無（SA）
31. 価格が高くても購入している飲料（MA）
32. お金をかけないようにしている飲料の有無（SA）
33. お金をかけないようにしている飲料（MA）
34. 価格が高くても購入する理由（MA）
35. お金をかけないようにしている理由（MA）
36. 今後自宅に常備しておきたい飲料（MA）
37. 自宅に常備しておきたい飲料の容器（SA）
38. 自宅に常備しておきたい飲料の容量（SA）
39. 自宅に常備する飲料に期待すること（MA）
40. 強化を期待する栄養素（MA）
41. 利用してみたい“一人暮らし向け”飲料のコンセプト（MA）
42. 容器に対するイメージ（MA）
43. 容器について良いと思う点（MA）
44. 容器についての不満点（MA）


体裁：CD-ROM［レポート編・データ編］
発刊日：2012年12月27日