コンシューマーレポート№257
プロテインの摂取実態とニーズ探索調査

―“マッチョ”はもう古い?!健康志向に合わせて「運動・スポーツ＋プロテイン」が流行―

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概要
【調査趣旨と結果】
◆今回、20～70代男女30,000名を対象に「プロテイン（アミノ酸やHMBなどを含む）」の摂取経験について調査を行った。その結果、現在定期的に（一定期間、継続的に）摂取している人は全体の5.9％であった。ここから、『現在定期的にプロテインを摂取している』20～70代の男女620名を抽出し、プロテインの摂取実態や今後のニーズに関するアンケート調査を実施した。

◆現在定期的にプロテインを摂取している人のうち、『週1以上で何かしらの運動・スポーツをしている人』は83.5％であり、男女ともに「高年層」に多かった。運動・スポーツの目的としては、男女問わず、“筋力”よりも“健康”を意識しており、若年・中年層は「ダイエット」、高年層は「衰え防止」のためとする人も多い。

◆従来の「マッチョ」といったイメージは男女ともに若い人に多いが、高年層女性は「運動・スポーツ」「スポーツジム・フィットネス」「ロコモ」といったイメージがプロテインと結びついている。また、プロテインの効果についても男性は“筋肉”の増強や修復を期待しているが、若年・中年層女性は“美容”や“ダイエット”、高年層女性は“ロコモ”に対する効果を求めている人が多いことが分かった。

◆また、本調査対象者にライフスタイルに関する質問（食事や運動、生活習慣、美容意識など）を実施し、クラスター分析を行ったところ、「ダイエット」「マネジメント」「マッスル」「ロコモ」「スポーツ」「ビューティー」「バランスして」の7つのクラスター（タイプ）を導き出した。各クラスターには特徴があり、「マネジメント」タイプは現在パーソナルトレーナーを付けている人が多く、情報収集に積極的なタイプである。また、「ロコモ」タイプの約3割はこの1年以内に運動・スポーツをしておらず、運動とは関係なく、“足腰の衰え抑制”を期待してプロテインを摂取している人が多い。

◆なお、プロテインの種類としてはホエイプロテイン（乳由来）、ソイプロテイン（大豆由来）なども把握できる。

◆当レポートでは、プロテイン摂取者における運動・スポーツの実態、プロテインの摂取実態や商品評価、今後求める商品像やニーズ、プロテインに対する考え方などを男女別、年代別に加えて、ライフスタイルなどを踏まえた7つのクラスター別に分析している。

【調査方法】
WEBによるアンケート調査
調査エリアは全国
対象：現在、定期的に（一定期間、継続的に）プロテイン（アミノ酸やHMBなどを含む）を摂取している20～70代の男女620名
　　　（20～70代男女30,000名から抽出）

【調査内容】
1. 運動・スポーツの実態
2. プロテインのイメージ
3. プロテインの摂取実態
4. プロテインの商品評価
5. 今後のニーズ

【調査実査日】
2018年1月31日～2月3日


目次
■調査概要
■被験者特性
■分析編
1 運動・スポーツの実態
2 運動・スポーツの目的
3-1 プロテインの摂取実態 －情報源と購入のきっかけ－
3-2 プロテインの摂取実態 －イメージと期待する効果－
3-3 プロテインの摂取実態 －摂取経験－
4 プロテインの商品評価
5 今後のニーズ
6-1 クラスター別摂取行動・意識：ダイエットタイプ
6-2 クラスター別摂取行動・意識：マネジメントタイプ
6-3 クラスター別摂取行動・意識：マッスルタイプ
6-4 クラスター別摂取行動・意識：ロコモタイプ
6-5 クラスター別摂取行動・意識：スポーツタイプ
6-6 クラスター別摂取行動・意識：ビューティータイプ
6-7 クラスター別摂取行動・意識：バランスタイプ
参考① クラスター ポジショニングマップ
参考② クラスター別にみるプロテインに対する考え方

■集計編
1 運動・スポーツの種目（MA）
2 種目別の運動頻度（SA）
3 種目別の1 回あたりの運動時間（SA）
4 フィットネスクラブやスポーツジムの利用（SA）
5 パーソナルトレーナーの指導（SA）
6 運動・スポーツの目的（MA）
7 日常生活での運動（SA）
8 プロテインのイメージ（MA）
9 プロテインの効果（MA）
10 プロテインの種類別イメージ（MA）
11 プロテインの情報源（MA）
12 ブランドの認知度（MA）
13 ブランド別イメージ（MA）
14 プロテイン購入のきっかけ（MA）
15 購入チャネル（MA＋SA）
16 摂取している剤形・形態（MA＋SA）
17 粉末を溶かす時に利用する飲料（MA＋SA）
18 粉末を溶かす飲料の選択理由（MA）
19 プロテインを摂取するタイミング（MA）
20 プロテインの摂取頻度（SA）
21 プロテインの継続摂取期間（SA）
22-1 ブランドの摂取経験（MA）
22-2 現在定期的に摂取しているブランド（3 つまで）
23 ブランド選択理由（MA）
24 プロテイン摂取で期待する効果（MA）
25 効果実感度（SA）
26 満足点（MA）
27 不満点（MA）
28 一緒に摂取している成分・栄養素（MA）
29 今後の摂取意向（SA）
30 今後プロテインを摂取したいシーン（MA）
31 今後摂取したい剤形・形態（MA）
32 最も摂取したいフレーバー（SA）
33-1 今後摂取したいプロテインの種類（MA）
33-2 今後メインで摂取したいプロテインの種類（SA）
34 プロテイン選択時の重視ポイント（上位5 位まで）
35 プロテインに費やせる金額（1 ヶ月）（SA）
36 理想とする身体・体型（MA）
37 憧れ・理想・目標とする芸能人（FA）
38 プロテイン摂取のベネフィット（MA）
39 プロテインに対する考え方（SA）

■調査票


体裁：CD-ROM［レポート編・データ編］
発刊日：2018年3月6日