味や経済性の評価が高い。品揃え強化で需要拡大へ
コンシューマーレポート№121
粉末飲料の飲用実態とニーズ探索調査

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概要
今回は、内食化を背景に需要を伸ばしている粉末飲料について、アンケート調査を実施。飲用実態と今後求められる商品像を探った。
その結果、最もよく飲まれているのは「ココア」「カフェオレ」等で、特に「女性」「20代」のユーザーが多いことが分かった。また、味や保存性・経済性などについても高い評価を受けている。
今後粉末飲料を飲みたいとした人は6割超で、引き続き「女性」「20代」の意向が高い。そして商品面では、コーヒー系をはじめとする品揃えの強化、健康志向への対応などが望まれている。

調査方法
対象：20～50歳代の男女
被験者：600名
調査方法：ネット調査
調査エリア：全国
アンケート内容：Ａ4判8枚

目次
【被験者特性】

【分析編】
1.どんな粉末飲料が飲まれているか？
2.粉末飲料を飲む目的・シーンは？
3.普段飲んでいる粉末飲料に対する評価は？
4.今後の飲用意向は？
5.今後求められる粉末飲料とは？

【集計編】
1.粉末飲料の飲用経験（ＳＡ）
2.飲んだことのある粉末飲料のブランド（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
3.飲んだことのある粉末飲料の種類（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
4.最もよく飲んでいる粉末飲料のブランド（ＳＡ）
1）全体
2）男女別
5.最もよく飲んでいる商品の種類（ＳＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
6.最もよく飲んでいる粉末飲料の包装形態（ＳＡ）
7.粉末飲料の飲み方（ＳＡ）
8.水に溶かす場合に使う水（ＳＡ）
9.牛乳・お湯に溶かす場合の加熱方法（ＳＡ）
10.粉末飲料をどの容器で飲むか（ＭＡ）
11.粉末飲料の飲用頻度（ＳＡ）
12.粉末飲料を飲む時期（ＳＡ）
13.粉末飲料を飲む場所（ＭＡ）
14.粉末飲料を飲む時間帯（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）職業別
15.1日に飲む粉末飲料の量（ＳＡ）
16.粉末飲料の飲用シーン
1）全体
2）男女別
3）職業別
17.粉末飲料を“マイボトル”で持ち歩くことがあるか（ＳＡ）
18.粉末飲料のアレンジ方法（ＭＡ）
19.粉末飲料に健康・美容効果を期待するか？（ＳＡ）
20.粉末飲料に期待する健康・美容効果（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
21.粉末飲料とその他の飲料を飲み分けることがあるか（ＳＡ）
22.どんな時に粉末飲料を飲むか（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
23.粉末飲料と他の飲料の飲用割合（ＳＡ）
24.粉末飲料の評価点（ＳＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
25.粉末飲料の不満点（ＳＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
26.粉末飲料の嗜好（ＳＡ）
27.粉末飲料の購入先（ＭＡ）
28.粉末飲料の購入頻度（ＳＡ）
29.季節によって粉末飲料の購入頻度は変わるか（ＳＡ）
30.粉末飲料の購入頻度（春夏）（ＳＡ）
31.粉末飲料の購入頻度（秋冬）（ＳＡ）
32.主に購入する粉末飲料の包装形態（ＳＡ）
33.粉末飲料の購入価格（ＳＡ）
34.何袋入りの粉末飲料を購入するか（ＳＡ）
35.粉末飲料の購入機会の増減（ＳＡ）
36.粉末飲料の購入機会が増えた理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
37.粉末飲料の購入ポイント（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
38.粉末飲料の購入理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
39.どんな栄養成分の補給を期待しているのか（ＭＡ）
40.今後の粉末飲料の摂取意向（ＳＡ）
41.今後飲んでみたい粉末飲料の種類（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
42.今後飲みたい粉末飲料の包装形態（ＭＡ）
43.今後何袋入りの粉末飲料を飲みたいか（ＭＡ）
44.今後粉末飲料に健康・美容効果を期待するか（ＳＡ）
45.今後粉末飲料に期待する健康・美容効果（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
46.興味をひかれる機能成分（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
47.今後粉末飲料を飲みたくない理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
48.今後粉末飲料に望むこと（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別


体裁：CD-ROM［レポート編・データ編］
発刊日：2010年3月5日