「おやつ・デザート」化が進むゼリー飲料
コンシューマーレポート№112
ゼリー飲料の消費者分析調査

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概要
今回は2008年2月に続いて、ゼリー飲料の摂取状況についてのアンケートを実施。この１年でこれまでの健康機能を付加したパウチ入りの商品に加え、“おいしさ”や“デザート感覚”を追求したゼリー飲料が増加しているなか、消費者の飲用実態や評価がどのように変化したかを調査した。
その結果、男女、年代問わず「おやつ･デザート代わり」や「小腹満たし」のニーズが高まっており、特に「男性」「10代」でその傾向が強くなっている。また、商品数が増加している味覚を追求したゼリー飲料についての支持も高い。
本調査では、バリエーションの広がりで更なる需要拡大が期待されるゼリー飲料の摂取実態や商品評価、問題点などを探りながら、今後の商品開発及びマーケティング戦略立案のためのデータとする。

Ｗｅｂアンケート調査
アンケート用紙（A4判・8枚）による調査
調査エリア　全国
有効サンプル　600人

目次
調査概要　

被験者特性

分析編
1.ゼリー飲料の摂取実態
2.ゼリー飲料の飲用目的と商品評価
3.今後のゼリー飲料の飲用意向
4.総括

集計編
1.ゼリー飲料の摂取状況（ＳＡ）
2.飲んだことのあるゼリー飲料（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
3.ここ１年で最もよく飲んでいるゼリー飲料（ＳＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
4.ここ１年で最もよく飲んでいるゼリー飲料の容器（ＳＡ）
5.ここ１年で最もよく飲んでいるゼリー飲料の飲用頻度（ＳＡ）
6.ゼリー飲料を飲む時期（ＳＡ）
7.ゼリー飲料を飲む場所（ＭＡ）
1）全体・男女別
2）年代別
8.ゼリー飲料を飲む時間帯（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
9.ゼリー飲料の飲用シーン（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
10.ゼリー飲料を飲むときの温度帯（ＳＡ）
11.ゼリー飲料を選ぶ理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
12.ゼリー飲料の瀬摂取目的・理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別・職業別
13.食事、おやつ・デザート代わり、小腹満たしで飲む目的・理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
14.ゼリー飲料のおいしいところ（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
15.ゼリー飲料の購入先（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
16.ゼリー飲料を購入するきっかけ（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
17.ゼリー飲料の購入頻度（ＳＡ）
18.ゼリー飲料の購入頻度の増減（ＳＡ）
19.ゼリー飲料の購入頻度が増えた理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
20.ゼリー飲料の購入頻度が減った理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
21.ゼリー飲料の購入数量（ＳＡ）
22.ゼリー飲料の購入価格（ＳＡ）
23.ゼリー飲料の購入ポイント（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
24.ゼリー飲料のブランドスイッチ状況（ＳＡ）
25.ゼリー飲料のブランドスイッチ理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
26.ゼリー飲料の気に入っている点（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
27.ゼリー飲料の不満点（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
28.振ったり、崩して飲むゼリー飲料の飲用経験（ＳＡ）
29.飲んだことのある振ったり、崩して飲むゼリー飲料（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
30.振ったり、崩して飲むゼリー飲料の気に入っている点（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
31.振ったり、崩して飲むゼリー飲料の不満点（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
32.今後のゼリー飲料の飲用意向（ＳＡ）
33.今後飲んでみたいゼリー飲料の種類（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
34.ゼリー飲料に健康・美容効果を期待するか？（ＳＡ）
35.ゼリー飲料に期待する健康・美容効果（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
36.興味をひかれる機能成分（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
37.今後飲んでみたいゼリー飲料のフレーバー（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
38.好きな食感の食材（ＭＡ）
1）全体
2）男女別・年代別
39.ゼリー飲料を飲みたくない理由（ＭＡ）
1）全体
2）男女別
3）年代別
40.ゼリー飲料に対する要望（ＦＡ）


体裁：CD-ROM［レポート編・データ編］
発刊日：2009年10月21日