「おいしい水」から「美容・健康機能水」へ
コンシューマーレポート№55
進化するミネラルウォーター

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概要
最近、ミネラルウォーターは多様化しており、ゲルマニウムやバナジウム含有、さらにはフレーバー水、アルカリイオン水、海洋深層水、活性水、酸素強化水、温泉水、純水、πウォーターなどのさまざまな商品が上市されている。今回の調査では、これら商品をＮＥＷタイプのミネラルウォーターと定義。
これらＮＥＷタイプのミネラルウォーターに関心を示す人は多く、最大の理由は美容・健康効果を期待したいという背景がある。女性は、従来の「おいしい水」からより機能性の高い水を求めており、「美容・健康機能を訴求したミネラルウォーター」の飲用ニーズは7割を超えていることがわかった。
当該資料では、普段から市販のミネラルウォーターを飲んでいる女性466人を対象に、従来のミネラルウォーターの飲用実態と問題点などを探りながら、女性が求める「美容・健康機能水」の商品のニーズ度合と商品機能はどういったものか？価格設定は？適正な容量や飲用シーンはどのようなものかについて分析・提案を行っている。

調査方法
アンケート用紙留置・自記入方式
弊社モニターより2段抽出
有効サンプル：466

目次
被験者特性

分析編
1.ＮＥＷタイプのミネラルウォーターの需要性
１）関心のあるＮＥＷタイプのミネラルウォーター
２）関心理由
2.美容・健康機能を訴求したミネラルウォーターの飲用意向
3.美容・健康機能水の商品コンセプト
１）期待する美容・健康機能
２）配合成分
３）期待される商品仕様（価格/容量/飲用シーン）
4.今後の課題

集計編
1.普段飲用しているミネラルウォーター（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
2.普段飲用しているミネラルウォーターの容量サイズ(ＳＡ)
3.ミネラルウォーターの飲用頻度(ＳＡ)
4.１日あたりのミネラルウォーター飲用量(ＳＡ)
5.ミネラルウォーターの飲用場所（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
6.ミネラルウォーターの飲用シーン（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
7.ミネラルウォーターを飲むようになった理由及び目的（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
8.ミネラルウォーター（そのまま飲用以外）の利用経験の有無 (ＳＡ)
9.ミネラルウォーターの利用方法（そのまま飲用以外）（ＭＡ）
10.ミネラルウォーターの購入先（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
11.ミネラルウォーターの購入頻度(ＳＡ)
12.１回あたりのミネラルウォーターの購入本数(ＳＡ)
13.ミネラルウォーターの購入ポイント（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
14.ミネラルウォーターに対する評価（ＭＡ）
１）ミネラルウォーターの価格及び容量・容器に対する評価
２）ミネラルウォーターの品質・安全性、含有成分･量、表示内容に対する評価
３）ミネラルウォーターの「味」「飲みやすさ」に対する評価
４）ミネラルウォーターの美容・健康効果に対する評価
15.ミネラルウォーターの飲用意向（ＳＡ）
16.ミネラルウォーターに対する不満・改善点（ＭＡ）
17.飲用したことのあるＮＥＷタイプのミネラルウォーター（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
18.フレーバーウォーター（フレーバー付ミネラルウォーター）に対する評価（ＳＡ）
19.フレーバーウォーター（フレーバー付ミネラルウォーター）の否定理由（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
20.ミネラル発泡水（スパークリングウォーター）に対する評価（ＳＡ）
21.ミネラル発泡水（スパークリングウォーター）の否定理由（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
22.その他ＮＥＷタイプのミネラルウォーターに対する評価（ＳＡ）
23.関心のあるＮＥＷタイプのミネラルウォーター（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
24.ＮＥＷタイプのミネラルウォーターの種類別関心理由
１）ゲルマニウムイオン水
２）海洋深層水
３）レモン、グレープフルーツ等のフレーバー付きミネラルウォーター
４）ミネラル発泡水（スパークリングウォーター）
５）酸素強化水（酸素水）
６）温泉水
７）アルカリイオン水
８）その他（活性水素水、マイナスイオン水、バナウォーター、πウォーター、活性水、純水）
25.美容・健康機能を訴求したミネラルウォーターの飲用意向（ＳＡ）
26.ミネラルウォーターに期待する美容・健康機能（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
27.美容・健康機能を訴求したミネラルウォーターの適切な飲用シーン（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別
28.美容・健康機能を訴求したミネラルウォーターの最適な容量サイズ（ＳＡ）
29.美容・健康機能を訴求したミネラルウォーターの有効成分に対する評価（ＳＡ）
30.美容・健康のために配合して欲しい成分名
31.美容・健康機能を訴求したミネラルウォーターの購入価格について（ＳＡ）
32.美容・健康機能を訴求したミネラルウォーターを飲みたくない理由（ＭＡ）
１）全体
２）年代別
３）職業別


体裁：CD-ROM［レポート編・データ編］
発刊日：2007年7月4日