食用油に続く売れ筋商品となるものは？！
コンシューマーレポート№23
中性脂肪・体脂肪対策トクホの受容性調査

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概要
厚生労働省の認可により、健康への効能が表示できる「特定保健用食品（トクホ）」は増加し続けており、市場は拡大の一途をたどっている。高齢化が進み、健康志向が高まりをみせる中、生活習慣病の発症の予防の観点からも特定保健用食品は注目を集めている。特定保健用食品は、日々の食生活の中に取り入れて利用することができるため、高い受容性をもっていると考えられる。
当該資料で対象とした特定保健用食品は、「食後の血中中性脂肪が上昇しにくいまたは身体に脂肪がつきにくい」ことをうたった食品（中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品）である。高脂血症や高血圧といった生活習慣病を引き起こす要因ともなり得る中性脂肪や体脂肪の増加を抑制する効能をもつこれらのトクホ商品市場は伸長している。
中性脂肪や体脂肪を気にしている30歳以上の男女410人を対象に調査・分析した当該資料は、トクホ商品のマーケティング展開の一助とするべく、中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品の認知度合から摂取状況、商品選定のポイント、効果度合、今後の摂取意向などの観点から摂取実態を探ったものである。

調査方法
アンケート用紙 留置・自記入式
抽出方法：弊社モニターからの2段抽出
有効サンプル数：４１０
エリア：近畿２府４県

目次
調査概要

被験者特性

分析編
１．中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品の認知度
２．摂取経験のあるトクホ商品
３．トクホ商品の摂取状況
４．トクホ商品の購入スタイル
５．トクホ商品購入の決め手
６．トクホ商品の効果
７．トクホ商品への意見・要望
８．トクホ商品が求められる背景
９．今後のトクホ商品の摂取意向
10．トクホ商品の摂取経験および摂取意向がない理由
11．男女別トクホ商品摂取実態

集計編
１．自分の体型に対する自己評価
１）全　体
２）男女別
３）年代別
４）運動習慣別・食事習慣別・食事バランス別
２．ＢＭＩ指数による体格評価
１）全　体
２）男女別
３）年代別
４）自己評価した体型別
３．体脂肪率は？：男性
１）全　体
２）年代別
３）自己評価した体型別・ＢＭＩ指数別
４．体脂肪率は？：女性
１）全　体
２）年代別
３）自己評価した体型別・ＢＭＩ指数別
５．中性脂肪が高いと診断されたことがあるか
１）全　体
２）男女別
３）年代別
４）ＢＭＩ指数別・食事習慣別
６．中性脂肪や体脂肪率が高いことを知った年齢
１）全　体
２）男女別
３）年代別・ＢＭＩ指数別
７．病院での受診経験
１）全体
２）男女別・年代別
３）自己評価した体型別・ＢＭＩ指数別
８．特定保健用食品を知っているか
１）全体
２）男女別
３）年代別
４）中性脂肪値診断別
９．中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品を知っているか
１）全体
２）男女別
３）年代別
４）中性脂肪値診断別
10．摂取経験のある中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品
１）全体
２）男女別
３）年代別・ＢＭＩ指数別・中性脂肪値診断別
11．継続的に摂取している中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品
１）全体
２）男女別
12．トクホ商品の摂取歴
１）全体
２）男女別
３）年代別
４）ＢＭＩ指数別・中性脂肪値診断別
13．トクホ商品の摂取頻度
１）全体
２）男女別
３）年代別
４）ＢＭＩ指数別・中性脂肪値別
14．トクホ商品の摂取時間帯
１）全体
２）男女別
３）年代別
15．トクホ商品摂取による効果の実感の有無
１）全体
16．トクホ商品摂取開始後効果を実感したまでの期間
１）全体
２）男女別・年代別
17．トクホ商品摂取により実感した効果
１）全体
２）男女別・年代別・ＢＭＩ指数別
18．トクホ商品摂取による不調の有無
１）全体
19．トクホ商品摂取のきっかけ
１）全　体
２）男女別
３）年代別
４）ＢＭＩ指数別・中性脂肪診断別
20．トクホ商品の購入場所
１）全体
２）男女別
３）年代別
４）ＢＭＩ指数別・トクホ商品摂取歴別
21．トクホ商品の購入頻度
１）全体
２）男女別・年代別
３）ＢＭＩ指数別・中性脂肪値診断別
22．トクホ商品購入の決め手となるもの
１）全体
２）男女別
３）年代別
４）ＢＭＩ指数別
23．中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品を摂取したことがない理由
１）全体
２）男女別
３）年代別
24．今後の中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品の摂取意向
１）全体
25．良いと思う中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品の種類
１）全体
２）男女別
３）年代別・ＢＭＩ指数別
26．中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品を摂取したいと思わない理由
１）全体
２）男女別
27．中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品の味に対する意見・要望
１）全体
28．中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品の価格に対する意見・要望
１）全体
29．中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品の効果に対する意見・要望
１）全体
30．中性脂肪・体脂肪対策トクホ商品へのその他の意見・要望
１）全体
31．中性脂肪や体脂肪率が高くなった原因
１）全体
２）男女別
３）年代別
４）ＢＭＩ指数別・中性脂肪値診断別
32．肥満防止のために気をつけていること
１）全体
２）男女別
３）年代別
33．今後、生活習慣病が気になるか
１）全体
34．気になっている生活習慣病は？
１）全体
２）男女別・年代別・ＢＭＩ指数別


体裁：CD-ROM［レポート編・データ編］
発刊日：2006年3月7日